料理教室 「ぎんなんの会」

料理教室　「ぎんなんの会」　　　　今日火曜日午前中は女性センターで料理教室「ぎんなんの会」でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－－－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の献立は　１．　さばのカレー煮　　　２．　小松菜とハムのマヨネーズ焼き　　　３．　バナナブレッド　　の　３品でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ーーーーー
















今日は男性陣６名　全員出席でした　　　　　　　　　　　　　　　　　　１．　　さばのカレー煮





















２．　　小松菜とハムのマヨネーズ焼き　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３．　　バナナブレッド





















教室全景


女性テーブル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　男性テーブル



















悠々人　赤エプロン
























１．　さばのカレー煮



今日も悠々人は魚料理をしました　さばの腹骨を取って薄皮を剥きました　　　　　　　　玉ねぎくし形切り




















塩コショウをして１０分置いて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんにくはみじん切り



















女性陣も皮を剥いています　　　　　　　　　　　　　　　１０分置いたら水気を取って薄力粉をまぶします





















フライパンで両面をこんがりと焼きます



















両面焼いたら一旦取り出して　　　　　　　　　　　　　　　　　同じフライパンで玉ねぎをいためカレースープで煮ます




















さばを戻しいれて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汁気を飛ばして煮からめます











































２．　小松菜とハムのマヨネーズ焼き



ハムは１ｃｍ幅に切って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜は塩熱湯で色よくゆで水にとって絞り




















フライパンにバターをとかして　　　　　　　　　　　　　　　　　小松菜とハムを炒め塩コショウ、マヨネーズで和えます



















耐熱皿にいれて粉チーズを振って　オーブンで１５分焼きます
























３．　バナナブレッド


レーズンはラム酒につけて　　　　バナナはつぶして　　バター、砂糖、薄力粉、ＢＰを混ぜて　型に流し



















オーブンで　焼きます