ほうれん草の卵とじ汁

ほうれんそうとしいたけの卵とじ汁　　　今日はほうれん草のスープを作りました。　　「ほうれん草としいたけの卵とじ汁」です。　
















ほうれん草、卵、しいたけ、しょうゆ、酒、みりん、だし　　　　　　　　　　ほうれん草の茎を先に茹で



















葉も茹でて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一口大に切ります



















調味料を加えてしいたけ、ほうれん草を煮ます　　　　　　　　　　　　　　　水溶き片栗粉を入れます



















最後に火を止めてから　　　溶き卵を流し入れます



















ほうれん草としいたけの卵とじ汁　が出来ました。