料理教室 「ぎんなんの会」

料理教室　「ぎんなんの会」　　　　今日火曜日午前中は女性センターで料理教室　「ぎんなんの会」でした。　　今日の献立は　１．　スパゲッティトマトとバジリコソース　　２．　生ハムとフルーツのオードブル　　　３．　ハムの彩りサラダ　　　４．　ディプロマードプディング　の４品でした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　－－－－－　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の男性陣　　　　６人全員出席でした













今日の献立
今日の献立は　１．　スパゲッティトマトとバジリコソース　　２．　生ハムとフルーツのオードブル　　　３．　ハムの彩りサラダ　　　４．　ディプロマードプディング

















１．　スパゲッティトマトとバジリコソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　２．　生ハムとフルーツのオードブル



















３．　ハムの彩りサラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４．　ディプロマードプディング

















５．　スープ




















教室全景



女性テーブル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　男性テーブル








































































１．　スパゲッティトマトとバジリコソース


オリーブオイルでにんにくを炒め香りを出し　　　　　　　　　　　　　　　トマトをつぶして加え塩コショウで味付け























バジリコの加えて煮てソース出来上がり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スパゲッティを茹でます



















スパゲをソースに絡めて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　盛り付けます








































２．生ハムとフルーツのオードブル



りんごを生ハムで捲いたものです。　　　本来は悠々人も良くつくるメロンコンハモンでメロンを生ハムで捲くのですがメロンが高かったとかでリンゴになってしまいました。　やはり甘いメロンを捲くのがづっと美味しいです。























３．　ハムの彩りサラダ



赤黄ぱぷりか、　人参、　きゅうり、　ハム、　チーズ　を　細切りに





















オリーブオイル、フレンチドレッシング、白ワインビネガー、バルサミコ酢、レモン汁、　塩、コショウで和えます








































４．　ディプロマードプディング


カステラ、桃缶はサイコロに切って　　　　　　　　　　　　粉ゼラチンをふやかし卵黄、砂糖、牛乳と混ぜます























ゼラチン液にカステラ、桃を加えて混ぜ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　型に流して


















冷蔵庫で冷し固めます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　型から抜いてできあがり