クリスマスケーキを作りました

スリスマスケーキ　　今年もクリスマスがやってきました。　　今日はクリスマスケーキ作りに挑戦しました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一応それらしくできましたが、生クリームのホイップがちょっと足りなかった様です。　　孫達にプレゼントしました。　よろこんで食べてくれました。
















材料、道具を準備して　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉はふるいます


















砂糖もふるっておきます　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵黄を取り分けます




















卵白と卵黄　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵黄を混ぜてﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを加え




















今度は卵白を攪拌して　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メレンゲを作ります


















卵黄にメレンゲの半分を加えて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　薄力粉を振り入れて


















残りのメレンゲも加えて混ぜ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　溶かしバターを加えます




















スポンジ生地の出来上がり　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　型に流しオーブンで焼きます




















いちごはスライスしてさとう、ブランデーに浸し　　　　　　　　　　　スポンジ焼き上がり



















型を伏せてしばらく置き焼き戻しをします　　　　　　　　　　　　今度は生クリームをホイップ

















スポンジを上下半分に切って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しろっぷを塗ります





















生クリームを塗って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちごスライスを並べて




















更に生クリームを塗って　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スポンジ上半をかぶせ



















生クリームを塗って絞り出しで飾　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いちごを飾ります




















更に蝋燭、クリスマス飾もつけて完成！